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더 읽어보기 적층 알루미늄 과일 주스 무균 백의 디자인은 개봉 용이성, 따르기 용이성, 휴대 용이성과 같은 인간화된 디자인 요소를 포함하여 소비자의 사용을 용이하게 하는 방법에 중점을 두어야 합니다. 다음은 몇 가지 구체적인 디자인 제안 사항입니다.
쉽게 열 수 있는 디자인:
떼어내는 입구: 소비자가 미리 정해진 찢어진 선을 따라 가방을 쉽게 찢을 수 있도록 가방 상단이나 측면에 눈에 띄는 떼어내는 구멍을 디자인합니다.
쉽게 찢을 수 있는 필름: 찢기 쉬운 필름 소재를 찢는 입구에 사용하여 소비자가 별도의 도구를 사용하지 않고도 쉽고 원활하게 봉투를 찢을 수 있도록 합니다.
플랩 또는 컬링 오프닝: 소비자가 한 번에 주스를 다 마시지 않을 때 주스를 절약할 수 있도록 재밀봉 가능한 플랩 또는 컬링 오프닝을 디자인합니다.
따르기 쉬운 디자인:
경사진 입: 봉지 입구에 아래쪽으로 경사진 입구를 디자인하여 주스가 더 부드럽게 쏟아지고 튀는 것을 줄입니다.
따르기 가이드 라인: 포장 백 내부에 가이드 선이나 홈을 디자인하여 주스가 미리 정해진 경로를 따라 흘러나오는 데 도움을 주어 붓기의 정확성과 제어력을 향상시킵니다.
바닥 모양 : 포장봉투의 바닥을 평평하거나 약간 볼록하게 디자인하여 놓을 때 안정감을 유지하고, 따를 때 흔들림으로 인해 주스가 튀는 것을 방지합니다.
휴대하기 쉬운 디자인:
손잡이 또는 손잡이: 소비자가 들고 운반하기 쉽도록 포장 백의 상단이나 측면에 손잡이 또는 손잡이를 추가합니다.
크기 및 모양: 대상 소비자의 사용 습관 및 선호도에 따라 포장 백의 적절한 크기 및 모양을 선택하십시오. 일반적으로 가볍고 컴팩트한 디자인이 휴대하기 더 쉽습니다.
접이식 디자인: 사용 후 쉽게 접을 수 있도록 포장 백의 일부 접이식 부품을 디자인하여 쉽게 보관하고 운반할 수 있습니다.
기타 인간화된 디자인:
라벨 및 로고: 소비자가 쉽게 식별하고 선택할 수 있도록 포장 백에 제품의 브랜드, 이름, 생산일, 유통기한 및 기타 정보를 명확하게 표시합니다.
투명창 : 소비자가 주스의 색상과 상태를 직관적으로 확인할 수 있도록 포장봉투에 투명창을 디자인하여 구매에 대한 신뢰도를 높입니다.
미끄럼 방지 디자인: 가방의 바닥이나 측면에 미끄럼 방지 질감이나 홈을 추가하여 배치하거나 운반할 때 미끄러지는 것을 방지합니다.
적층 알루미늄 과일 주스 무균 백을 제조할 때 포장 및 보관 중에 주스가 멸균 상태를 유지하도록 하기 위해 일반적으로 다음 두 가지 주요 무균 처리 기술이 사용됩니다.
초고온 단시간(UHT):
원리: 주스는 매우 짧은 시간에 매우 높은 온도(보통 135°C 이상)로 가열된 후 적절한 온도(예: 30-40°C)로 빠르게 냉각됩니다.
장점: 이 방법은 박테리아, 효모 및 곰팡이를 포함한 주스의 미생물을 효과적으로 죽임으로써 주스의 살균성을 보장할 수 있습니다. 동시에 가열 시간이 짧기 때문에 주스의 색, 향, 맛 및 영양분의 손실이 적습니다.
작동 방법: 직접 가열 살균을 사용할 수 있습니다. 즉, 고압 증기를 주스에 직접 분사하여 빠르게 가열할 수 있습니다. 가열을 위해 판형 열 교환기, 튜브 열 교환기 또는 긁는 열 교환기를 사용하는 등 간접 가열 멸균도 사용할 수 있습니다.
고온 단시간(HTST):
원리: UHT와 유사하지만 가열 온도와 시간이 약간 다릅니다. HTST는 일반적으로 주스를 더 낮은 온도(예: 70~85℃)로 가열하여 짧은 시간(수초~수십초) 동안 유지한 후 빠르게 냉각시킵니다.
장점: 살균 효과는 UHT에 비해 약간 떨어질 수 있지만, HTST는 열에 민감한 일부 주스 성분에 대해 더 순하고 주스의 영양과 맛을 어느 정도 유지할 수 있습니다.
작동 방법: UHT와 유사하게 직접 가열 또는 간접 가열을 통해 멸균할 수 있습니다.
특정 무균 가공 기술을 선택할 때는 주스의 목표 시장의 구성, 특성 및 요구 사항을 고려해야 합니다. 예를 들어, 열 민감도가 높은 주스의 경우 영양과 맛의 손실을 줄이기 위해 HTST 기술이 필요할 수 있습니다. 장기간 보관하거나 장거리 운송이 필요한 주스의 경우 제품의 안전성과 안정성을 보장하기 위해 UHT 기술이 필요할 수 있습니다.
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